Un desert rapid și foarte sănătos fără zahăr, care se pregătește în 5 minute din doar 3 ingrediente.

Rostogoliți puțin nucile de cocos: puneți-le într-o tavă uscată și prăjiți-le la temperatură moderată, amestecând continuu până când încep să miroase frumos. Apoi, lăsați-le să se răcească.

Apoi, puneți-le în blender și măcinați-le fin, apoi turnați-le într-un castron adânc. Curățați curmalele de sâmburi și puneți-le și pe ele în blender. Tăiați mărunt caisele uscate și adăugați-le în blender.

Măcinați fructele uscate până când sunt bine tocate. Va dura puțin timp, deoarece fructele uscate sunt lipicioase, deci este posibil să fie nevoie să folosiți câteva impulsuri. Adăugați fructele uscate măcinate în castronul cu nucile de cocos măcinate.

Ingredientele le puteți amesteca și cu o lingură, dar se vor omogeniza cel mai bine dacă le „frământați” cu mâinile. Este important ca toate ingredientele să se omogenizeze într-o compoziție uniformă și compactă, care se modelează ușor cu mâinile.

Luați puțin din amestec și, cu ajutorul palmelor, formați bile, pe care apoi le veți rula în nucă de cocos măcinată, alune sau cocos, sau ce preferați.