Nu credeam că ciupercile pot fi atât de delicioase… Mai gustoase decât carnea! (Vegan)

Nu credeam că ciupercile pot fi atât de delicioase… Mai gustoase decât carnea! (Vegan) Pregătite în acest mod, în combinație cu legumele, reprezintă o înlocuire excelentă și foarte sănătoasă pentru carne… Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru garnitură: 150 g orez 450 ml apă 1 linguriță sare

400 g ciuperci puțin ulei 1 ceapă 2 ardei (roșu și galben) 1/2 ardei iute opțional 1 cățel de usturoi

Pentru sos: 1 linguriță zahăr 2 linguri sos de soia 1 linguriță oțet (de orez, de mere) 1 linguriță ketchup

Plus: 1 legătură de pătrunjel sare, piper negru

INSTRUCȚIUNI: