Aperitiv rece cu castraveți murați – prima masă de la masă.

Urmăriți și rețeta bonus: Ingrediente necesare pentru rețeta bonus: 150 g piept de pui afumat, 150 g șuncă, 4 ouă fierte, 1 legătură mărar proaspăt, 15 g muștar, 10 g sare, 3 g ceapă uscată, 300 ml chefir sau iaurt, 35 g gelatină topită.

Mod de preparare: Tăiați cubulețe pieptul de pui afumat și apoi șunca. Tăiați ouăle fierte la fel ca și în rețeta anterioară. Tăiați cât mai fin o legătură de mărar.

Amestecați toate ingredientele într-un bol adânc. Adăugați toate condimentele, sare, ceapă uscată, muștar și la final turnați iaurtul. Amestecați și adăugați gelatina topită, apoi amestecați din nou pentru a combina toate ingredientele.

Procedeul este același ca și înainte: păstrați amestecul într-o sticlă de plastic, căreia i-ați tăiat vârful anterior, acoperiți-o cu folie deasupra și lăsați-o la răcit în frigider timp de o oră.