“Pentru soțul meu, aceasta este prăjitura preferată”: Un tort rapid și foarte gustos, perfect pentru bucuria în familie sau pentru un început fericit.

Înmuiați fructele uscate în apă caldă și lăsați-le să se hidrateze timp de câteva minute. Într-o tigaie uscată, prăjiți alunele crude, nesărate, la temperatură medie, până când devin ușor rumenite și încep să miroasă frumos.

Lăsați-le să se răcească. Apoi scurgeți fructele uscate de apă și tăiați-le cubulețe mici (caisele uscate și prunele). Mărunțiți și cele 70 g de nuci (le puteți mărunți și în blender). Când s-au răcit, decojiți alunele.

Într-un bol adânc, puneți 400 ml de smântână lichidă densă (dacă este foarte densă, lăsați-o să se înmoaie la temperatura camerei timp de puțin timp pentru a fi mai ușor de amestecat), apoi adăugați 300 ml de lapte condensat (și acesta în stare lichidă). Amestecați cu o spatulă până când cele două ingrediente se omogenizează.

Adăugați în amestecul lichid 300 g biscuiți sau pesmeturi după preferință (dacă sunt mari, zdrobiți-le în bucăți mai mici), alunele, nucile, stafidele uscate, caisele uscate tăiate și prunele uscate tăiate.

Amestecați până când ingredientele sunt bine combinate. Turnați întreaga compoziție într-o tavă mai mică pentru torturi, prevăzută cu folie transparentă (puteți folosi și un vas sau tavă la alegere). Nivelați uniform și lăsați prăjitura la frigider timp de 24 de ore.