2 piepturi de pui fără os și fără piele 1/2 cană de brânză mozzarella rasă 1/4 cană de spanac tocat (fiert și scurs) 1/4 cană de roșii uscate la soare (tăiate cubulețe) 1/4 cană de brânză cremă 1/2 linguriță de pudră de usturoi Sare și piper după gust Scobitori sau sfoară de bucătărie (pentru a fixa puiul) Pentru Pânușcă (opțional):