Pune puțin rozmarin și ulei într-un pahar – vei dori să faci acest lucru în fiecare seară.

Rozmarinul este o plantă aromatică care nu numai că găsește utilitate în bucătărie, dar oferă și numeroase beneficii pentru sănătate.

O modalitate simplă de a profita de beneficiile rozmarinului este prin prepararea și utilizarea regulată a uleiului de rozmarin. Acest articol va explica de ce ar trebui să pui rozmarin cu ulei într-un borcan și de ce merită să faci acest lucru în fiecare seară.

Rozmarinul conține o varietate de compuși antioxidanți, inclusiv acid rosmarinic, acid carnosic și carnosol. Acești compuși au proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta la protejarea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi. Prin prepararea uleiului de rozmarin, aceste proprietăți antioxidante pot fi utilizate pentru a promova sănătatea.

Prepararea uleiului de rozmarin este destul de simplă. Tot ce ai nevoie sunt tufișuri proaspete de rozmarin și un ulei de înaltă calitate, precum ulei de măsline sau ulei de migdale. Ia o mână de tufișuri de rozmarin și clătește-le bine pentru a îndepărta murdăria sau reziduurile. Apoi, pune tufișurile de rozmarin într-un borcan și toarnă uleiul peste ele până sunt complet acoperite. Închide borcanul strâns și lasă-l într-un loc răcoros și întunecat timp de aproximativ două săptămâni. Acest lucru permite uleiului să absoarbă aromele și ingredientele active ale rozmarinului.

De ce ar trebui să iei o linguriță de ulei de rozmarin în fiecare seară? Iată câteva motive: