PÂINE UMPLUTĂ CU USTUROI ȘI PARMESAN
Ingrediente 16 chifle congelate albe, de exemplu Rhodes sau similare ½ ceașcă de unt topit ⅔ ceașcă de brânză Parmesan-Romano rasă, plus ¼ ceașcă, împărțită 1 linguriță de frunze de pătrunjel uscate 1 linguriță de pudră de usturoi ½ linguriță de sare ½ linguriță de busuioc uscat sau condimente italiene ½ linguriță de pudră de ceapă
Instrucțiuni Scoateți chiflele congelate din congelator și așezați-le pe un farfurie. Acoperiți-le ușor cu folie de plastic și lăsați-le să stea pe blat timp de 30-45 de minute, până când chiflele s-au dezghețat suficient pentru a fi tăiate. Așezați chiflele pe o placă de tăiere și, folosind un cuțit ascuțit, tăiați fiecare chiflă în patru. Topiți o jumătate de pachet de unt la cuptorul cu microunde. Amestecați untul topit și condimentele până se omogenizează. Adăugați chiflele tăiate în sferturi în unt și amestecați ușor pentru a le acoperi.
Adăugați ⅔ ceașcă de brânză Parmesan-Romano rasă, rezervând restul pentru partea de sus. Amestecați până când fiecare bucată este acoperită. Stratificați sferturile de aluat uniform într-o formă de pâine standard de 9x4x3 inch, unsă cu spray de gătit. Presărați restul de ¼ ceașcă de brânză deasupra și puțin pătrunjel pentru culoare. Acoperiți forma cu folie de plastic care a fost stropită cu spray de gătit. Lăsați să crească într-un loc fără curent de aer, cald, timp de 2-2 ½ ore. Apoi, îndepărtați folia de plastic și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350°F. Coaceți la 350°F timp de 18 minute, apoi verificați partea de sus.
Author: morenews99.com