Uncategorized

Plăcintă pufăitoare cu ciocolată

admin
  1. Bateți laptele cald cu zahărul, ouăle, sarea și untul topit.
  2. Într-un bol separat, bateți făina cu drojdia uscată.
  3. Adăugați ingredientele uscate în bolul cu lichide și frământați pentru a obține un aluat moale și ușor lipicios.
  4. Modelați aluatul într-o minge și așezați-l într-un bol uns. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați deoparte timp de 1 oră.
  5. Împărțiți aluatul în 12 porții și rulați fiecare într-o minge. Lăsați deoparte timp de 30 de minute.
  6. Folosind palma mâinii, aplatizați aluatul într-un disc, așezați o bucată de ciocolată în mijloc și puneți marginile împreună pentru a forma o minge.
  7. Așezați cele 12 plăcinte pe o tăviță pătrată de 20×20 cm, apoi lăsați-le deoparte timp de 30 de minute.
  8. Ungeți plăcintele cu ou bătut și presărați bucăți de ciocolată deasupra.


 

  1. Coaceți timp de 20 de minute la 180°C/350°F.