TORT DE PORTOCALĂ CU CRUMBLE

1. Preîncălzește cuptorul la 350°F (175°C). Ungi și presari făină într-o formă rotundă de tort cu diametrul de 9 inch.
2. Într-un bol mediu, amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Pune deoparte.
3. Într-un bol mare, mixează untul moale și zahărul granulat până devine pufos și cremos. Adaugă ouăle unul câte unul, mixând bine după fiecare adăugare. Adaugă extractul de vanilie și coaja de portocală.
4. Adaugă treptat ingredientele uscate în amestecul de unt, alternând cu sucul de portocale și laptele. Începe și termină cu ingredientele uscate, amestecând până se încorporează bine.
5. Toarnă aluatul în forma pregătită pentru tort și întinde-l uniform.
6. Într-un bol mic, combină făina, zahărul, untul rece tăiat cubulețe și scorțișoara măcinată. Folosește degetele sau un cuțit pentru a amesteca ingredientele până obții o textură sfărâmicioasă.
7. Presară uniform crumble-ul de deasupra aluatului de tort.
8. Coace în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când un scobitor introdus în centru iese curat.
9. În timp ce tortul se răcește, pregătește glazura. Într-un bol mic, amestecă zahărul pudră și sucul de portocale până obții o glazură netedă.
10. Odată ce tortul s-a răcit ușor, toarnă glazura peste deasupra.
11. Lasă tortul să se răcească complet înainte de a-l felia și servi.

Bucură-te de deliciosul tort de portocale cu crumble deasupra!