Chiftele aurii de usturoi și praz cu sos cremos de mărar

Pregătiți amestecul pentru chifteluțe: Într-un castron mare, combinați prazul clătit și tocat fin, kefirul, ceapa tocată fin, usturoiul mărunțit, pătrunjelul tocat, fulgii de ovăz, ouăle, sarea și piperul măcinat. Amestecați până obțineți un aluat omogen.

Prăjiți chifteluțele: Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mic. Odată ce este încins, turnați amestecul în tigaie, formând chifteluțe mici. Prăjiți până când fiecare parte devine aurie și chifteluțele sunt coapte. Scoateți-le și lăsați-le deoparte pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

Pregătiți sosul cremos de mărar: Într-un castron mic, combinați brânza de vaci, usturoiul tocat fin, mărarul tocat proaspăt și un praf de sare. Amestecați până devine moale și cremos.

Serviți cu dragoste: Așezați chifteluțele aurii pe farfurie și serviți cu o lingură generoasă din sosul cremos de mărar alături.

Indiferent dacă încercați să impresionați familia sau doar să vă răsfățați cu o masă delicioasă și nutritivă, aceste chifteluțe aurii de usturoi și praz cu sos cremos de mărar sunt sigur să fie un succes. Gatitul cu dragoste este ingredientul secret care face această mâncare cu adevărat specială. Bucurați-vă de armonia aromelor și de bucuria de a crea ceva frumos în bucătăria voastră!