Gogoși pufoase cu mere: Un deliciu de savurat oricând.
Pregătește aluatul: Într-un castron, amestecă drojdia uscată cu zahărul și laptele călduț. Lasă la odihnit timp de aproximativ 10 minute sau până când amestecul devine spumos. Adaugă ingredientele principale: Bate ouăle și adaugă-le la aluatul crescut. Adaugă și sarea, făina și untul. Lucrează aluatul până obții o consistență omogenă. Acoperă castronul cu un șervețel umed și lasă aluatul să crească până își dublează volumul. Întinde și umple: Întinde aluatul pe o suprafață ușor pudrată cu făină.
Așează merele tăiate subțire pe aluat. Rulează aluatul în jurul merelor pentru a forma un cilindru. Taie și lasă la odihnit: Taie cilindrul în felii de aproximativ 2 cm grosime. Așează feliile pe o tavă și lasă-le să se odihnească încă 30-60 de minute, permițându-le să crească din nou. Prăjește și acoperă cu zahăr: Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă. Odată ce uleiul este fierbinte, scufundă gogoșile și prăjește-le până devin aurii pe ambele părți. Scoate-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Înmoaie gogoșile în zahăr, asigurându-te că sunt bine acoperite. Gogoșile tale pufoase cu mere sunt acum gata de a fi savurate! Serveste-le cât sunt încă calde și pregătește-te să îți răsfăți papilele gustative cu această delicatesă irezistibilă. La ce mai aștepți? Poftă bună!