Brânză proaspătă făcută în casă în 15 minute

Așezați un strecurător căptușit cu tifon sau un prosop de bucătărie curat peste o farfurie mare și turnați cu grijă amestecul coagulat în strecurător.

Presărați ușor pentru a elimina lichidul în exces și apoi aruncați-l. Transferați brânza coagulată într-un castron și adăugați piper după gust. Amestecați bine pentru a obține o consistență cremoasă.

Dacă doriți, puteți adăuga ceapă verde tocată pentru decor. Serviți cald și bucurați-vă de delicioasa supă de brânză făcută în casă!