Pudră de Usturoi Făcută în Casă: O Aventură Simplă și Plină de Arome în Bucătărie

Așezați feliile pe o tavă de copt, folosind hârtia de copt pentru a evita lipirea. Uscati feliile într-un cuptor setat la cea mai mică temperatură. Mențineți ușa cuptorului ușor deschisă pentru a permite umezelii să iasă. Acest pas necesită răbdare, deoarece poate dura câteva ore.

Măcinați Usturoiul: Odată ce feliile sunt complet uscate și crocante, măcinați-le într-un praf fin folosind fie un blender, fie o râșniță pentru condimente.

Stocați Praf de Usturoi: Transferați praful de usturoi finit într-un recipient ermetic și depozitați-l într-un loc răcoros și uscat. Stocat corect, ar trebui să-și păstreze aroma timp de câteva luni.

Sfaturi pentru un Lot Perfect:

Supravegheați Cuptorul Îndeaproape: Verificați regulat usturoiul în timp ce se usucă pentru a preveni arderea.

Răciți înainte de Măcinare: Lăsați feliile de usturoi să se răcească complet înainte de măcinare pentru a asigura un praf fin și constant.

Etichetați Recipientul: Dacă pregătiți diverse condimente făcute în casă, nu uitați să etichetați fiecare recipient pentru identificare ușoară.

Acest proces simplu nu numai că produce un produs superior, ci adaugă și o notă personală gătitului dumneavoastră, îmbogățind preparatele cu gustul autentic al prafului de usturoi făcut în casă.