Crearea unei bare energetice acasă, nutritive și delicioase: Ghid pas cu pas.

Începeți prin clătirea fructelor uscate cu apă rece pentru a elimina orice conservanți și a activa nutrienții. Înmoaie-le timp de 15-20 de minute.

În timp ce fructele se înmoaie, feliază migdalele și toacă grosier fisticul prăjit.

Prăjește ușor semințele de dovleac și pini într-o tigaie uscată până devin aromate pentru a-și îmbunătăți gustul.

După înmuiere, scoate sâmburii din curmale și toacă-le împreună cu caisele uscate în bucăți mici.

Într-un blender, combină curmalele înmuiate, merele, merișoarele uscate, stafidele și caisele uscate. Amestecă până se obține o pastă fină.

Adaugă migdalele feliate și fisticul prăjit la amestecul de fructe pentru o textură suplimentară.

Amestecă semințele de susan, rezervând câteva pentru decor.

Adaugă semințele de dovleac, pini și semințele de in la amestec, sporind valoarea nutrițională și aroma.

Amestecă bine toate ingredientele pentru a obține o textură bine combinată.

Modelează amestecul într-un cilindru.

Rotește cilindrul în semințele de susan rămase pentru o textură exterioară atrăgătoare.

Refrigerează cilindrul timp de aproximativ 2 ore pentru a se întări.

După răcire, taie cilindrul în batoane energetice de dimensiuni mici.

Înfășoară fiecare bară în hârtie pergament pentru depozitare și gustare convenabilă.

 

 

Bucură-te de batoanele tale energetice făcute în casă! Sunt perfecte pentru energie în mișcare sau ca gustare rapidă în timpul zilei.