“Casserola de chiftele și cartofi: mâncarea ușoară bogată în arome”

 

 

 

 

Preîncălzește cuptorul la 375°F (190°C). Ungi o tavă de casserolă mare cu spray de gătit sau cu un strat subțire de ulei de măsline. Într-un castron, amestecă toate ingredientele pentru chifteluțe – carne de vită tocată, pesmet, brânză Parmezan rasă, ou, lapte, usturoi mărunțit, cimbru uscat, busuioc uscat, sare și piper negru.

 

 

 

Amestecă până când sunt bine combinate. Modelează amestecul de carne în chifteluțe mici, de aproximativ 2,5 cm în diametru, și așază-le în tava de casserolă unsă. Așează feliile subțiri de cartofi peste chifteluțe, acoperindu-le uniform. Adaugă ceapa tăiată cubulețe, ardeiul gras și roșiile în tava de casserolă, distribuindu-le uniform printre cartofi și chifteluțe. Într-un castron separat, amestecă sosul de roșii și supa de vită sau de legume până când sunt bine combinate. Toarnă amestecul de sos de roșii peste casserolă, asigurându-te că acoperă chifteluțele și legumele. Presară pătrunjelul tocat proaspăt peste casserolă pentru un plus de aromă și prospețime. Acoperă tava de casserolă cu folie de aluminiu și coace în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute.

 

 

 

 

Îndepărtează folia și presară brânza mozzarella rasă peste casserolă. Stropește ulei de măsline peste brânza pentru o crustă aurie și crocantă. Coace casserola descoperită pentru încă 15 minute, sau până când brânza este topită și bulează, iar cartofii sunt moi. După ce a fost coaptă, scoate Casserola cu chiftele și cartofi din cuptor și las-o să se răcească câteva minute înainte de a o servi.

 

 

 

Cum să pregătești:

 

 

 

 

Pentru a pregăti această Casserolă cu chiftele și cartofi ușoară și plină de arome, începe prin a amesteca carnea de vită cu pesmet, brânză Parmezan, ou, lapte, usturoi, cimbru, busuioc, sare și piper pentru a forma chifteluțele. Așază chifteluțele și cartofii tăiați subțire în tava de casserolă, adaugă ceapă tăiată cubulețe, ardei gras și roșii. Toarnă peste casserolă o combinație de sos de roșii și supă și coace până când este fragedă. Presară brânza mozzarella rasă și ulei de măsline pentru o crustă crocantă.

Timp de pregătire: Timpul de pregătire pentru această Casserolă cu chiftele și cartofi este de aproximativ 20 de minute, în timp ce coacerea durează în jur de 60 de minute, rezultând o masă delicioasă și satisfăcătoare.

Porții: Această rețetă de Casserolă cu chiftele și cartofi produce aproximativ 6 porții, fiind perfectă pentru a fi împărtășită și savurată cu familia și prietenii.

Variație Opțională: Pentru o explozie de culoare și nutriție, poți adăuga alte legume precum dovlecei sau morcovi în casserolă.