Pregătește Cojile: După ce ai decojit portocala, spală cojile cu apă și sare pentru a elimina orice reziduu de paraziți sau pesticide. Apoi, taie coaja în benzi sau după cum dorești.
Creează Soluția de Curățare: Așază cojile de portocale într-o sticlă de plastic curată, umplând-o pe jumătate. Adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu și apă, lăsând puțin spațiu în partea de sus a sticlei pentru fermentare.
Procesul de Fermentare: Lasă soluția să fermenteze într-un loc uscat, departe de lumină directă, timp de aproximativ 3 zile. Deschide capacul zilnic pentru a elibera gazele. Odată gata, soluția de portocale poate fi folosită pentru spălarea vaselor și curățarea suprafețelor din bucătărie, datorită combinației de acid citric și bicarbonat de sodiu.