Checulețe mici flan în pahare – fără lapte condensat sau gelatină!
Cine este fan al deserturilor? Rețeta pentru checulețe flan în pahare a devenit un desert preferat aici acasă. Am fost chiar poreclită “Ana Maria Braga a deserturilor”. Spune-i asta, haha. Îmi place să fac acest desert, este ușor, rapid, și ingredientele sunt simple, nu poți da greș. Pregătirea acestei rețete a devenit sacru în zilele de duminică, am învățat-o pe fiica mea cea mai mică și i-a reușit din prima încercare.
Cum să faci checulețe flan în pahare! Ingrediente:
Caramel:
¾ cană (150 g) zahăr 4 linguri (40 ml) apă 1 lingură suc de lămâie (opțional)
Flan: 1 gălbenuș (păstrează albușul, îl vom folosi mai târziu) 3 ouă întregi 4 linguri (60g) zahăr 320ml lapte
Chec:
1 albuș (cel rezervat) 1 ou întreg 2 ½ linguri (35 g) zahăr 1 lingură (30 g) făină de grâu
SFAT: Folosește pahare de sticlă rezistente la cuptor pentru a face această rețetă!
Metoda de preparare:
Author: morenews99.com