Semintele de dovleac contin cantitati mari de vitamine A, K si B3, dar si acid linoleic, acizi grasi omega 6 si omega 3. Principalele beneficii ale semintelor de dovleac includ: sunt recomandate pentru persoanele care sufera de osteoporoza.
datorita continutului lor ridicat de zinc, esential pentru intarzierea deteriorarii densitatii minerale osoase, ajuta persoanele cu artrita prin reducerea inflamatiei, promoveaza sanatatea prostatei, reduce riscul formarii calculilor renali, ajuta la reducerea nivelurilor de colesterol rau, fiind bogate in fitosteroli, contin L-triptofan, un compus care are proprietati antidepresive naturale.
promoveaza productia de serotonina si ne ajuta sa reducem problemele de somn si anxietate, pot fi utile in tratamentul sindromului intestinului iritabil, au proprietati calmante si laxative.