Gogoși de brânză cu piure de cartofi rămas

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Ungeți 8 – 9 dintre alveolele unei tăvi pentru cupe – ideal una antiaderentă.

Într-un bol mediu, bateți ouăle, apoi adăugați smântâna și amestecați. Adăugați ambele tipuri de brânză și chivesle.

Gustați piureul de cartofi și condimentați-l cu sare și piper, dacă este necesar. Adăugați piureul la bol și amestecați bine.

Puneți compoziția în tavă, umplând cupele până aproape de margine sau puțin sub nivelul acesteia.

Coaceți timp de 25 – 35 de minute, până când se desprind de marginile cupei și sunt aurii peste tot.

Scoateți din cuptor și lăsați-le să se răcească 5 minute în tavă. Răsturnați-le pe un platou. Serviți cu smântână. Sursa: allrecipes.com