BUDINCĂ DE CIOCOLATĂ CU 4 INGREDIENTE

Într-un castron se amestecă bine ½ cană de lapte, pudra de cacao și făina de porumb până nu mai sunt cocoloașe mari.

Apoi, într-un vas pus pe foc mediu, se adaugă cea de-a doua cană de lapte și zahăr și se aduce la fierbere.

Se toarnă amestecul de lapte și făină în vas. Îmi place să folosesc un sită pentru a evita formarea de cocoloașe în vas.

Se fierbe această combinație la foc mediu timp de câteva minute și se amestecă constant pentru a preveni formarea de cocoloașe.

Când amestecul începe să se îngroașe, se ia vasul de pe foc și imediat se toarnă amestecul în două formule.

Se păstrează budinca în frigider timp de 4 până la 5 ore, sau până când este complet solidificată.