Uncategorized

SALATĂ DE CARTOFI VEGANĂ CU PRĂZ ȘI ARDEI USCAȚI… Nu știm despre multe lucruri, dar ceva mai delicios decât ceea ce am avut ieri la sărbătoare, am căutat imediat o rețetă.

admin
  1. Fierbeți cartofii în coajă și lăsați-i să se răcească puțin. Curățați-i și tăiați-i cuburi mari, cu furculița.
  2. Puneți ardeii uscați în apă clocotită și fierbeți-i timp de aproximativ 5 minute.
  3. Strecurați-i și treceți-i sub apă rece, apoi tăiați-i în bucăți mai mici.
  4. Tăiați prazul în cercuri diagonale sau cubulețe, dar mai mult verde decât alb.
  5. Combinați cartofii călduți, ardeii uscați și prazul.
  6. Condimentați cu sare și piper negru măcinat, apoi adăugați oțetul și uleiul. Aveți în vedere că cartofii absorb multă sare, așa că întotdeauna gustați și ajustați gustul înainte de a servi.

 


 

  1. Serviți salata caldă sau rece. Rețetă de la “Medvedica” / Coolinarika.com.