Uncategorized

Dacă aveți 1 ou, 1 portocală și puțină făină, pregătiți acest desert în 5 minute.

admin
  1. Spălați bine portocala cu apă rece și ștergeți-o cu bicarbonat de sodiu, apoi clătiți-o înainte de a o răzui fin.
  2. Într-un bol adăugați un ou spart, 2 linguri de zahăr, un vârf de sare și coaja fin rasă de portocală.
  3. Bateți bine cu un tel de bucătărie până când toate ingredientele se combină și zahărul se topește.
  4. Adăugați două linguri de ulei și amestecați din nou energic pentru a-l încorpora în compoziție.
  5. Apoi adăugați 60 ml de suc de portocale și amestecați timp de 1-2 minute până când compoziția devine omogenă și ușor luminoasă.
  6. Adăugați iaurtul solid sau smântâna și continuați să amestecați cu telul de bucătărie.
  7. Măsurați 280 g de făină pentru copt, amestecați-o cu jumătate de plic de praf de copt și cerniți-o.
  8. Adăugați făina treptat în compoziție. Începeți cu o treime, amestecați bine, apoi adăugați restul treptat, amestecând continuu.
  9. La final, ar trebui să obțineți un aluat omogen, semi-lichid, dens și gras, care curge de pe lingură într-un strat continuu.
  10. Stocați această compoziție într-un spritz de gătit și într-o tigaie sau tavă lată adăugați ulei (minimum 2 cm adâncime) pentru a se încălzi la o temperatură moderată.

 


 

  1. Înmuiați foarfeca de bucătărie în uleiul încălzit, apoi stoarceți benzi lungi în ulei și tăiați-le cu foarfeca. Puteți să le faceți mai mici sau mai lungi după dorință.