CHIFTELE DIN SALATĂ DE PUI CU ARAHIDE: Întotdeauna fac o cantitate mare pentru că sunt primele care dispar de pe masa de sărbătoare.

• 400 g carne albă de pui
• 150 g brânză tare care se poate rade ușor (după gust)
• 2 căței de usturoi
• sare
• 1/2 legătură mărar proaspăt/pătrunjel sau mărar (după gust)
• 120 g maioneză
• 1 lingură ulei

PENTRU DECOR:

• 100 g arahide mărunțite
• Dacă le pregătiți pentru Revelion, o decorație excelentă se obține dacă le formați sub forma de lampioni, cu ajutorul măslinei și a ardeiului verde.