Piciorușe de crab coapte în sos de unt
Încălziți cuptorul la 375 F grade. Când sunteți gata să gătiți, tăiați picioarele de caracatiță în jumătate astfel încât carnea să fie vizibilă. Sariți peste cuțit și utilizați foarfecele de bucătărie sau foarfecele pentru a face acest lucru. Îmi veți mulțumi mai târziu. Așezați picioarele de caracatiță într-o tigaie rezistentă la cuptor sau pe o tavă de copt. Adăugați unt, usturoi, condiment Creole într-un bol mic. Dați la cuptor timp de aproximativ un minut. Îndepărtați și adăugați suc de lămâie. Amestecați bine.
Ungeți caracatița cu amestecul de unt pe toate picioarele de caracatiță – rezervați orice exces pentru servire. Puneți picioarele de caracatiță în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 5 minute sau până când picioarele de caracatiță sunt încălzite. Presărați cu pătrunjel sau arpagic. Serviți imediat cu sosul rămas și/sau felii de lămâie pentru stropit peste carne.