“A umplut ardeii cu ceva ce niciodată nu v-ar fi trecut prin minte – gustul a fost fenomenal!”

“Salut tuturor. Astăzi, pentru prânz, am făcut ardei umpluți, dar într-un mod complet diferit, cu un ingredient pe care niciodată nu v-ar fi trecut prin cap să-l adăugați. Ardeii au ieșit foarte gustoși și suculenți, iar odată ce îi veți încerca, veți dori să-i faceți des, pentru că sunt delicioși. Un adevărat prânz familial de vară.

Obișnuita pregătire a ardeilor umpluți se face cu carne tocată și sos de roșii, sau o variantă similară, iar în varianta de post, aceștia sunt umpluți cu cartofi sau orez. Acesta este un mod cu totul diferit și o altă alegere a ingredientelor.

Ingrediente necesare: 3-4 linguri de ulei, o ceapă mică (sau 2-3 cepe verzi), jumătate de linguriță de sare (sau după gust), 2 bucăți mari de piept de pui, condimentate cu piper negru, bolete (ardei iute roșu), curry, vegeta (condiment uscat), ardei roșu.

Veți mai avea nevoie de: o morcov mare sau doi mai mici (rași), un tomate (tăiat cubulețe mici), 200 g orez alb fiert, un plic supă cremă de ciuperci, 10 ardei băbuți de mărime medie, 500 ml smântână pentru gătit, 100 g cașcaval ras pentru presărat deasupra.

Pregătire: tocați ceapa, radeți morcovul, tăiați carnea în cuburi, spălați și condimentați ardeii băbuți, rașati cașcavalul. După ce ați făcut toate acestea, puteți începe procedura de gătire a mâncării.

Procedura:

CONTINUE READING…….