“RAPID, DELICIOS, APERITIV DECORATIV: Chiftele sărate rapide, 6 variante dintr-o singură compoziție”
“Eterna dilemă pentru toți cei care pregătesc o masă post: ce să pregătească, astfel încât să fie nou și interesant, diferit de masa de anul trecut. Ei bine, iată o propunere pentru un aperitiv rapid, delicios și decorativ.
Combinați ingredientele din amestecul de bază cu ingredientele alese sau conform sugestiei noastre. Puteți să le faceți mai mici sau mai mari, iar iată ce aveți nevoie pentru 24 de chiftele de dimensiuni medii:
INGREDIENTE NECESARE pentru amestecul de bază: 800 g cartofi, 1 linguriță sare sau după gust, puțină ceapă uscată și piper negru măcinat după gust, 1 pungă mică de maioneză post (95 g). Cine dorește poate adăuga în amestecul de bază și ierburi aromatice tocate fin sau piper verde de ceapă tânără. Iată ce mai aveți nevoie pentru diferitele tipuri de chiftele:
CHIFTELE 1 – INGREDIENTE NECESARE (în total 7-8 chiftele): Un sfert din amestecul de bază + 50 g alune de pământ măcinate, 3 linguri se adaugă în amestec, iar restul rămâne pentru rulare. CHIFTELE 2 – INGREDIENTE NECESARE (în total 4 chiftele): Un sfert din amestecul de bază + 50 g pesmet post măcinat, puțin în amestec, iar restul pentru rulare. Faceți chiftele din jumătate din amestec, iar cealaltă jumătate o lăsați pentru chiftelele 3.
CHIFTELE 3 – INGREDIENTE NECESARE (în total 4 chiftele): Jumătate din amestecul pentru chiftele 2 + semințe prăjite de floarea-soarelui, puțin în amestec și puțin pentru rulare. CHIFTELE 4 – INGREDIENTE NECESARE (în total 4 chiftele): Un sfert din amestecul de bază + 50 g susan prăjit, puțin în amestec și restul pentru rulare – jumătate din amestec și jumătate o lăsați pentru chiftelele 5.
CHIFTELE 5 – INGREDIENTE NECESARE (în total 4 chiftele): Jumătate din amestecul pentru chiftele 4 + 1 lingură ketchup, iar în susanul de rulare adăugați puțin piper roșu măcinat. CHIFTELE 6 – INGREDIENTE NECESARE: Un sfert din amestecul de bază + aproximativ 30 g ardei gras mare măcinat (boia de ardei), puțin în amestec și restul pentru rulare.
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com