POST, O MASĂ BOGATĂ ÎN PROTEINE: Mult mai gustos decât carne și foarte sănătos!

• 1 1/2 cani | 285 g de linte roșie înmuiată timp de 2 ore în apă și scursă
• 1 ceapă lungă sau o ceapă obișnuită, tocată fin
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• 1 morcov mic, ras
• 15 g | 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat fin
• 1 linguriță de pastă de tomate
• 1 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de piper negru
• puțin ulei de măsline pentru prăjit

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

 

Puneți toate ingredientele într-un procesor de alimente sau blender, condimentați-le și cu câteva impulsuri amestecați compoziția până când obțineți o pastă omogenă și compactă.

 

 

 

Într-o tigaie antiaderentă, încălziți puțin ulei la temperatură medie, apoi luați cu o lingură din compoziție și formați chiftelele. Am făcut 4 chiftele mari din această cantitate.

 

 

 

Prăjiți-le timp de câteva minute pe ambele părți la o temperatură moderată până când se rumenesc.