PLĂCINTĂ CU URDA: Moale și gustoasă ca bumbacul, toți se aruncă asupra ei prima dată.
Rețetă și prezentare video de la Tom Filos – Plăcintă cu brânză. Toate rețetele macedonene sunt delicioase și cunoscute în regiune, iar una dintre cele mai cunoscute plăcinte este exact sețenicata, unica plăcintă macedoneană sau cum încă mai este numită în zona Prilep – kopishmide.
Pentru a pregăti aluatul, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 600 g făină, 1 linguriță sare, 1 linguriță zahăr, 10 g drojdie uscată și apă călduță (aproximativ 400 ml).
De asemenea, veți avea nevoie de puțin ulei pentru uns foile și de brânză de burduf sau brânză fină pentru umplut, precum și de un gălbenuș amestecat cu o linguriță de ulei pentru uns plăcintele.
Procedură:
Author: morenews99.com
Pages: 1 2