Uncategorized

BOBITELE CREMOASE CELEBRE ALE MAMEI

admin

 

  1. Dă în clocot untul, apa și vanilia.
  2. Adaugă făina și amestecă continuu până când lasă marginea vasului și formează o bilă.
  3. Scoate și lasă la răcit.
  4. Bate în compoziție cele 4 ouă, unul câte unul, până devine netedă.
  5. Pune cu lingura compoziția pe tăvi acoperite cu hârtie de copt.
  6. Coace la 400 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.
  7. LASĂ LA RĂCIT.
  8. Taie în jumătate și umple cu umplutura celebra a mamei folosind o sticlă cu vârf tăiat sau o lingură.

 


 

  1. Presară zahăr pudră deasupra. UMPLUTURĂ: Bate frișca, praful de budincă și laptele într-un mixer până devine groasă ca smântâna bătută!