MERENGUES CON SOLO 3 INGREDIENTES… ¡A LOS NIÑOS LES ENCANTAN!
Ingredientes:
- 1 clara de huevo
- 70 g de azúcar
- Media cucharadita de cream of tartar o una pizca de sal
Preparación:
La receta es realmente sencilla. Se agrega 70 g de azúcar a la clara de huevo y se bate durante mucho tiempo. Durante el batido, se agrega media cucharadita de cream of tartar o, como siempre hicimos, una pizca de sal.
Cuando estén bien batidos, los merengues se colocan en una bandeja forrada con papel para hornear, ya sea exprimiéndolos con una manga pastelera o con una cuchara.
Dado que no tengo un horno de ventilación, al hornear abro ligeramente la puerta del horno con una cuchara de madera, ajusto el termostato a 90 °C y dejo que los merengues se sequen durante una hora.
Después de una hora, compruebo si están listos, es decir, si se han secado por dentro. Apago el horno y los dejo enfriar con la puerta del horno entreabierta.
Fuente: coolinarika.com
BONUS:
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Ingredientes:
Author: morenews99.com