“No se puede prescindir de ella: ensalada rusa – receta original.”
- Pele las papas y hiérvalas en agua con sal. Pele las zanahorias, córtelas en trozos grandes y hiérvalas por separado de las papas, también en agua con un poco de sal.
- Cocine los guisantes por separado, teniendo cuidado de no cocinarlos demasiado. Al mismo tiempo, hierva los huevos en otra olla. Deje que todos los ingredientes se enfríen. Pele las papas y déjelas para el final.
- Corte todos los ingredientes en pequeños cubos de aproximadamente 5×5 mm y colóquelos en un tazón grande. Vierta toda la mayonesa y mezcle bien. Al final, agregue las papas cortadas, que deben mezclarse con mucho cuidado para que no se deshagan. Sazone al gusto. Guarde en el refrigerador, tapado.
- Sirva en platos decorados según su preferencia.
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