HUMMUS CASERO: En unos 10 minutos, prepara una deliciosa pasta de garbanzos, ¡vegana!
HUMMUS CASERO: Los garbanzos, también conocidos como leblebija, son una planta muy apreciada que abunda en proteínas, fibra y vitaminas, por lo que según los nutricionistas, es beneficioso tenerla con frecuencia en el menú. De él se prepara la pasta llamada “hummus”, que se hizo famosa en la cocina árabe y se extendió por todo el mundo.
Se hace tan fácilmente que solo necesitarás unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, y luego lo utilizarás literalmente para todo. Puede untarse en pan, usarse como salsa para pasta, disfrutarse con galletas o incluso combinarlo con carne.
Es muy sabroso, y si lo haces con frecuencia, puedes adaptarlo a tu gusto; a algunas personas les gusta más salado y a otras no, e incluso se pueden agregar otros ingredientes que se ajusten a tus preferencias, pero la base siempre es la misma.
El primer receta proporcionada como sugerencia en este texto se prepara muy rápido, en menos de 10 minutos, ya que se utiliza garbanzos de lata, por lo que se omite el proceso de remojo y cocción de la mezcla. No te pierdas las siguientes recetas, ya que son algunas de las mejores y son utilizadas por restaurantes de renombre internacional. Esto es lo que necesitas:
RECETA 1 – INGREDIENTES:
- 1 lata de garbanzos
- 50 ml de aceite de oliva
- 50 g de sésamo tostado
- 2 dientes de ajo
- Zumo de medio limón
- Sal al gusto
RECETA 2 – INGREDIENTES:
Author: morenews99.com