Uncategorized

MINI MAFINURI CU MERE: Textură și gust excelente, se prepară în 10 minute.

admin
  1. Încălziți cuptorul la 180°C (350°F). Pregătiți un bol mai mare și umpleți-l până la jumătate cu apă caldă, apoi așezați bolul în care veți bate ouăle deasupra.
  2. Turnați ouăle cu zahărul și bateți mai întâi la viteză medie până când devin spumoase; dacă este necesar, bateți și la viteză mare pentru a topi zahărul.
  3. Odată ce amestecul și-a mărit volumul, devenind mai ușor și mai gros, reduceți viteza pentru a elimina bulele de aer, dacă s-au format în timpul mixării.
  4. Acest pas este cheia succesului și poate dura 12-15 minute până când amestecul ajunge în stadiul în care se adaugă făina. Cerniți făina. Apoi, utilizați o spatulă și amestecați încet până când se îmbină bine.

 


 

  1. În final, adăugați uleiul și amestecați din nou. Pregătiți formele de mini-muffinuri căptușite cu hârtie și turnați compoziția. Coaceți în centrul cuptorului timp de 15-20 de minute sau până când devin rumeni.