Pastel Celestial de Piña y Bizcocho de Ángel

Precalienta el horno a 350 grados F. En un tazón grande, mezcla la mezcla para bizcocho de ángel y la piña triturada, incluyendo el jugo, hasta que esté bien mezclado. Nota: La mezcla comenzará a espumarse y luego se convertirá en una mezcla increíblemente aireada y esponjosa ante tus ojos. Vierte la masa uniformemente en un molde para pastel engrasado de 9″ x 13″. Hornea a 350 grados F durante 30 minutos. Nota: El pastel necesita hornearse los 30 minutos completos para asegurar que el centro esté hecho. La parte superior del pastel estará de un dorado oscuro.

Deja enfriar completamente y cubre con la cobertura no láctea ligera o la crema batida dulce. Consejo: Con la parte posterior de una cuchara, levanta la cobertura para crear pequeños picos al azar (¡se ve tan bonito!). Espolvorea con coco tostado. 12 Porciones Fuente: allrecipes.Com