“SPANAKOPITA” TRIANGLES: Delicious Appetizer Recipe in a Bite-Sized Portion

• 1 yema de huevo + cucharada de leche
• ajonjolí, sésamo, comino…

Primero, prepara la mezcla líquida. Mezcla todos los ingredientes mencionados en un tazón poco profundo.

Coloca tres hojas de masa filo una encima de la otra y remoja cada una con 1-2 cucharadas de la mezcla líquida.

Coloca el relleno sobre la tercera capa remojada y enrolla cuidadosamente el rollo.

Corta en triángulos zigzag y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Cepilla con la yema batida a la que le has agregado una cucharada de leche o aceite, y luego espolvorea con ajonjolí, sésamo o semillas según tu gusto.

Hornea en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 15 minutos.