POSTRE DE TARTA DE FRESA SIN HORNEAR

Batir el pudín, la leche y la vainilla en un tazón mediano. Dejar reposar mientras preparas la base. Aplastar las galletas en una bolsa grande con cierre hermético usando un rodillo. Reservar 1/2 taza de migas de galletas. Colocar las 2 cucharadas de mantequilla derretida en la bolsa y presionar con las manos para distribuir la mantequilla por las migas de galletas restantes.

Verter las migas en una fuente para horno cuadrada de 9″. La base no quedará sólida, permanecerá desmenuzada. Incorporar 8 onzas de la cobertura batida en el pudín. Colocar la mitad de la mezcla de pudín sobre la base. Colocar las fresas en una sola capa sobre el pudín. Extender la mezcla de pudín restante sobre las fresas.

Cubrir con más cobertura batida y espolvorear las migas de galletas restantes por encima. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.