Tarta de Limón Arizona Sunshine
Tarta de Limón Arizona Sunshine en Licuadora
Me encanta una receta de licuadora, probablemente porque la limpieza es muy fácil. Estoy seguro de que para la mayoría de ustedes, la limpieza es la peor parte de hornear/cocinar. Es sorprendente la cantidad de platos que se acumulan de una comida. Entonces, sí, algo que se hace en la licuadora, ¡eso me gusta! Estaba navegando por mi feed de Pinterest y me encontré con esta receta.
El nombre llamó mi atención. ¿Tarta de Limón Arizona Sunshine? Dado que mi blog se llama Baked in ARIZONA, prácticamente tuve que probarlo (¡y estoy obsesionado con el limón!). Luego, cuando leí que se usa TODO el limón, cáscara incluida, me intrigó mucho.
La mejor parte es que esta tarta es súper fácil (usé una masa para tarta congelada), pero si quieres hacer una masa rápida para tarta, seguirá siendo bastante fácil. La parte más difícil es quitar todas las semillas del limón, aparte de eso, solo echas todo en la licuadora, lo mezclas y lo viertes en la masa para tarta.
40 minutos después, ¡tienes una tarta de limón tipo crema! Nos gustó más fría con un copo de crema batida endulzada encima. ¿La vida te está dando limones? ¿Necesitas algo para alegrar tu día? Haz esta tarta, seguramente cambiará tu día. Fue justo lo que necesitaba mi lunes :). ¡Disfruta!
INGREDIENTES – Para la tarta: 1 limón grande 4 huevos grandes ½ taza de mantequilla derretida 1 cucharadita de vainilla 1½ tazas de azúcar 1 masa para tarta de 9 pulgadas, sin hornear (usé una masa para tarta profunda congelada) – Para la cobertura: (opcional) 1 taza de crema para batir 2 cucharadas de azúcar
INSTRUCCIONES
Author: morenews99.com