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Pastel de Agujeros con Ron y Huevo

admin
  1. Precalienta el horno a 350°F y engrasa una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente. Reserva.
  2. En un tazón mediano, mezcla la mezcla para pastel, los huevos, el aceite y el ron y huevo. Vierte en la bandeja preparada y hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos.
  3. Una vez que el pastel se haya enfriado, haz agujeros por todo el pastel con el extremo de una cuchara de madera.
  4. En un tazón grande, bate el pudín, el ron (si lo usas) y el ron y huevo. Antes de que el pudín tenga la oportunidad de espesarse, viértelo uniformemente sobre el pastel. Coloca en el refrigerador para enfriar durante al menos 15 minutos, pero idealmente una hora.

 


 

  1. Revuelve suavemente la canela y la nuez moscada en la cobertura batida y extiende uniformemente sobre la parte superior. ¡Corta, sirve y disfruta! Nota: Si no quieres usar ron, utiliza la misma cantidad de ron y huevo en su lugar. Crédito: 99easyrecipes