Barras de Cheesecake de Fresa y Golden Oreo

INGREDIENTES:

• Base de galleta:
  • 240 g de galletas o galletas de mantequilla
  • 120 g de mantequilla sin sal derretida

• Salsa de fresa:
  • 200 g de fresas frescas o congeladas
  • 1-2 cucharadas de azúcar glas
• Cheesecake:
  • 600 g de queso crema tipo Philadelphia
  • 220 g de azúcar granulada
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de café de vainilla
  • 200 g de crema fresca
  • Jugo de medio limón (aproximadamente 30 g)
• Crema batida casera:
  • 200 ml de crema entera, fría
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • Fresas para decorar

INSTRUCCIONES Base de galleta:

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Author: morenews99.com