Pollo Relleno de Espárragos!!

Precalienta el horno a 375 grados. Engrasa una fuente para horno de 8×8 pulgadas. Coloca las pechugas de pollo entre una bolsa de congelador con cierre en la encimera.

Golpea firmemente el pollo con el lado liso de un mazo de carne hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/4 de pulgada. Espolvorea cada lado con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, condimento italiano, sal y pimienta. Coloca 4 espárragos en el centro de una pechuga de pollo, luego coloca el queso encima. Repite con la otra pechuga de pollo y enrolla el pollo alrededor de los espárragos y el queso para formar un rollo. Amarra los rollos con hilo o usa palillos.

Coloca los rollos con la costura hacia abajo en la fuente para horno preparada y espolvoréalos con unas 2 cucharadas de migas de pan. Hornea en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros al pincharlos con un tenedor, aproximadamente 25 minutos. de RecipeGreat – más aquí!