Pastel de Doble Chocolate con Coca Cola

1. En una cacerola, mezcla la Coca Cola, el aceite, la mantequilla y el cacao y lleva a ebullición.
2. En otro tazón, combina el azúcar, la harina y la sal.
3. Vierte la mezcla hirviendo de Coca Cola sobre la mezcla de harina y bate bien.
4. Agrega los huevos, el suero de leche, el bicarbonato de sodio y la vainilla y bate bien.
5. Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado y enharinado de 13 x 9 pulgadas y hornea a 350 grados Fahrenheit durante 20 a 25 minutos.
6. Retira el molde y deja enfriar durante unos 10 minutos antes de glasear.

Glaseado:

1. En una cacerola, combina la mantequilla, el cacao y la leche. Calienta hasta que la mantequilla se derrita.
2. Bate los ingredientes restantes y extiende sobre el pastel mientras aún esté tibio. ¡Disfruta!