Espaguetis y Albóndigas al Horno

INSTRUCCIONES

En una sartén grande de hierro fundido, saltea las cebollas en aceite de oliva a fuego medio/bajo. Añade el ajo y continúa salteando hasta que las cebollas estén tiernas. Agrega las albóndigas cocidas. Añade la salsa marinara y una cucharadita de condimento italiano. Calienta a fuego medio/bajo durante unos 20-30 minutos. En una olla grande separada, cocina los fideos de espagueti según las indicaciones del paquete (cocina 2 minutos menos). Con una cuchara grande ranurada, saca las albóndigas de la salsa y ponlas a un lado. Saca los fideos de espagueti cocidos (con una cuchara grande ranurada) y agrégales a la salsa marinara.

Añade aproximadamente 1/2 taza de agua de cocción de la pasta. Remueve suavemente hasta que la pasta esté completamente cubierta con la salsa. Añade las albóndigas cocidas en la parte superior de los espaguetis. Cubre con queso rallado y queso parmesano. Hornea a 350* durante aproximadamente 20-30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante y el queso esté derretido.