“Delicioși colaci fără drojdie în 10 minute”

În bolul de amestecat, adăugați laptele, zahărul, oul și uleiul și amestecați.

Adăugați treptat făina, praful de copt și sarea și frământați o aluat moale. După ce devine compact, framântați-l bine și pe suprafața de lucru pentru a se întinde și a deveni compact.

Tăiați bucăți din aluat cu dimensiunea unei mandarine și împărțiți-l în 15 părți egale.

Pregătiți umplutura: brânza cremoasă/brânza fină amestecați-o cu 1-2 mănunchiuri de pătrunjel proaspăt tocat fin. Pentru 15 bile veți avea nevoie de 15 linguri de umplutură.

Aplatizați bilele cu mâna, puneți o lingură de umplutură în mijloc, apoi aplanați-le ușor cu mâna pentru a se înfige înăuntru.

Apoi luați una, uniți marginile pentru a închide umplutura înăuntru și remodelați mingea.

Biscuiții modelați îi înmuiați mai întâi într-o soluție de gem sau miere (la o lingură de miere, adăugați două linguri de apă) și apoi în susan.

Apoi așezați-i într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și faceți niște tăieturi mici deasupra. Puneți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când se rumenesc.”