“CORONIȚE CU MERE CARE SE TOPEȘTE ÎN GURĂ: Aluatul este pregătit rapid și nu necesită timp de odihnă, iar cornurile pot fi variate.”

Răzuiți merele și fierbeți-le împreună cu zahărul până se evaporă excesul de suc. Adăugați nucile tăiate mărunt și scorțișoara în merele moi, apoi amestecați. Umplutura este gata, lăsați-o să se răcească.

Într-un bol adânc, amestecați untul cu zahărul, apoi adăugați oul și oțetul și continuați să amestecați.

Adăugați treptat făina, praful de copt și vanilia și frământați un aluat moale. Împărțiți aluatul în 3 părți egale.

Puneți prima parte a aluatului între 2 foi de hârtie de copt și întindeți-o cu un făcăleț. Apăsați un capac mai mare pentru a obține un strat subțire.

Tăiați în 8 triunghiuri, apoi faceți mici tăieturi pe fiecare din laturile ascuțite. Puneți umplutura pe partea mai lată și rulați în cornulețe.

Așezați cornulețele modelate într-o tavă acoperită cu hârtie și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute, doar până se rumenesc ușor, în funcție de cuptor.

Cornulețele ar trebui să rămână luminoase. Lăsați-le să se răcească și presărați-le cu zahăr.”