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“CASEROLA DE PIMIENTOS RELLENOS”

admin
  1. En una sartén grande, cocina la carne molida, desmenuzándola. Una vez que esté casi cocida, agrega las cebollas y los pimientos y cocina durante 5-10 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
  2. Agrega el ajo a la mezcla de carne y cocina durante uno o dos minutos, justo hasta que puedas empezar a olerlo.
  3. Incorpora el resto de los ingredientes, excepto el queso, y lleva la mezcla a hervir.
  4. Cubre y reduce el fuego a fuego lento, cocina durante unos 20 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo.
  5. Una vez que el arroz esté tierno, agrega aproximadamente la mitad del queso hasta que se derrita e incorpore con la carne y el arroz.
  6. Espolvorea el resto del queso encima, vuelve a poner la tapa en la sartén y deja que el queso se derrita. Si tienes prisa, puedes poner la sartén debajo del grill (si es apta para horno) para que se derrita más rápido.

 


 

  1. Retira del fuego y sirve inmediatamente.”