Tacos de papa con chiles verdes.
- ¿Puedo cambiar el queso en esta receta?
¡Claro! Aunque se recomienda el queso fresco mexicano, también puedes usar quesos como feta o de cabra. Recuerda, cada variedad de queso puede alterar el sabor y la consistencia general de los tacos.
- ¿Es el epazote un ingrediente crucial?
No realmente. El epazote, a menudo presente en platillos mexicanos, es opcional aquí. Si no lo encuentras, considera sustituirlo por hierbas como cilantro o orégano para dar diferentes sabores.
- ¿Puedo asar los poblanos con antelación?
Sí, puedes. Después de asar los poblanos, guárdalos en un recipiente sellado y refrigéralos. Úsalos cuando estés listo para preparar tus tacos.
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