Uncategorized

“NU AI GUSTAT NIMIC MAI BUN! DACA AI 1 OU, APA SI FAINA, FA-ITI ACEST RETETA DELICIOASA”

admin
  1. Rezolvați drojdia în apă caldă și lăsați-o deoparte.
  2. Într-un bol separat, bateți oul cu zahărul, uleiul, coaja de portocală și aroma de portocală.
  3. Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt și sarea.
  4. Adăugați treptat ingredientele lichide și începeți să adăugați făina. Când se formează un aluat compact, frământați-l cu mâna și adăugați untul. Frământați până se încorporează și ungeți aluatul.
  5. Acoperiți-l și lăsați-l să fermenteze timp de o oră într-un loc cald sau până când își dublează volumul.
  6. Apoi împărțiți-l în două părți, formați bile și întindeți fiecare într-un strat subțire cu o grosime de 1 cm pe o hârtie de copt.
  7. Tăiați aluatul în triunghiuri, smulgeți-le ușor și tăiați hârtia astfel încât fiecare triunghi să stea pe o bucată separată de hârtie.
  8. Acoperiți-le și lăsați-le să fermenteze din nou timp de 40 de minute.
  9. Într-o tigaie încălziți uleiul cu o adâncime de 1-2 cm la o temperatură moderată. Scufundați triunghiurile împreună cu hârtia în uleiul încălzit. După câteva secunde, când s-au înmuiat, scoateți hârtia și continuați prăjirea.

 


 

  1. Când se rumenesc pe o parte, răsturnați-le și prăjiți-le încă câteva minute pe cealaltă parte. Scoateți-le pe un șervețel de hârtie, apoi rostogoliți-le în zahăr cristalin fin.