LASAÑA DE POLLO AL ALFREDO

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Derrite la mantequilla y saltea las cebollas hasta que estén traslúcidas. Perfúmalo con ajo durante un par de minutos.

Incorpora las espinacas, dejándolas marchitar brevemente. Vierte la crema, agrega albahaca y sazona generosamente. Al hervir, mezcla el parmesano, el ricotta y el pollo. Si parece líquido, deja que hierva a fuego lento para que espese.

Coloca una base de la mezcla cremosa en tu molde para horno. Cubre con láminas, luego más mezcla Alfredo y finalmente un poco de mozzarella. Sigue colocando capas hasta que se utilicen todos los ingredientes, asegurándote de que la mozzarella corone la parte superior.

Sella el molde con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos. Para obtener una parte superior crujiente y dorada, gratina durante 2-3 minutos.

Permite que se enfríe durante 10 minutos. Adorna con perejil si lo deseas y luego sumérgete en las capas cremosas y soñadoras de indulgencia.

Un matrimonio de dos platillos clásicos, ¡esta lasaña está destinada a conquistar corazones en cualquier mesa de cena!