ROLLOS DE CHEESECAKE DE ARÁNDANOS CON 5 INGREDIENTES

Soy una gran fan del cheesecake. ¿Qué no hay que amar de un postre tan rico y dulce? Es genial por sí solo, pero se puede vestir de muchas maneras. Cheesecake de tortuga, cheesecake de caramelo, cheesecake de fresa, cheesecake de lima… ¡ahora tengo hambre!

He estado soñando con estos Blueberry Cheesecake Rolls desde que los probé. Arándanos cálidos y jugosos que explotan cuando das un mordisco y un dulce relleno de cheesecake envuelto en una hojaldre de rollo creciente… ¿qué no hay que amar? Además, este postre de ensueño solo tiene 5 ingredientes y se hace rápidamente y fácilmente. Estoy pensando que incluso podrías servirlos en el desayuno o brunch si quieres empezar tu día de manera dulce.

INGREDIENTES:

• 3 oz de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/2 cucharadas de azúcar glas
• 1 tubo (8 oz) de masa para rollos crecientes (8 rollos)
• 2/3 taza de arándanos frescos

PREPARACIÓN: