“Rețetă pentru cele mai frumoase fursecuri de ceai, în timp ce întreaga casă este plină de un miros minunat.”
- În făină, amestecați praful de copt, adăugați sarea, zahărul amestecat cu zahărul vanilat, ouăle și untul tăiat în cubulețe, apoi amestecați totul într-un aluat moale. La amestecare, adăugați, dacă este necesar, puțină făină sau câteva picături de apă.
- Cu 60 și mai mult de ani în urmă, așa se făceau. Pe o mașină de tocat carne, se punea un atașament pentru modelarea biscuiților.
- Datorită faptului că am păstrat forma și mica mașină de tocat carne de la mama mea, astăzi fac aceste biscuiți într-un mod tradițional.
- Dacă doriți biscuiți colorați, împărțiți aluatul în două părți și în una adăugați cacao sau ciocolată în pulbere.
- Presați aluatul prin mașină și tăiați biscuiții asemănător cu tăierea tulumbelor, de exemplu, la lungimea dorită.
- Dacă nu aveți o astfel de mașină de tocat carne cu formă, presați biscuiții cu un spritz pentru decorarea torturilor.
- Așezați-i pe o tavă acoperită cu hârtie și coaceți în cuptor la o temperatură de 175 de grade, timp de aproximativ 12 până la 15 minute, în funcție de grosimea și forma biscuiților.”
Pages: 1 2